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蜜柚标准化栽培管理技术要点,三红蜜柚实用丰

发布时间:2019-10-30 18:16编辑:农业种植浏览(94)

    三红蜜柚是红肉蜜柚的一个品种,果肉是玫瑰红色,外皮是淡粉色、果皮下的海绵层是粉红色的,因此而得名。三红蜜柚营养价值比普通红柚高,具有早熟、丰产、品种高的特点。今天就来说说三红蜜柚的丰产技术。

      近年来,蜜柚的市场前景越来越好,关于蜜柚品种,大家可能第一个想到的就是红肉蜜柚,其实还有三红蜜柚、白肉蜜柚、黄肉蜜柚等品种都属于蜜柚系列。下面一起学习专家总结出的一套蜜柚标准化栽培技术管理要点。

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    环境要求

      1 种植

    1. 园址选择

      新建柚园应选择交通方便、水源充足、无检疫性病虫害、土层深厚、肥沃的红壤土或沙壤土。 建园时山地应选择坡度在 25° 以下,平原应综合考虑地下水位和防洪排涝能力。 种植时选择连片单一品种种植,避免与普通蜜柚混淆。

    最好选择土壤疏松、肥沃、有机质含量1.50%以上、土层深厚(60厘米以上)、土壤透气性好、地下水位1米以下、pH值5.5~6.5的低丘红壤地、冲积平原地或沿河沙洲地建园。山地要求选择坡度小于25°、土层深厚的低丘缓坡地;平地要选择排灌方便、道路通畅、无环境污染的地块建园。

      栽植密度:平地种植株行距 4 m×4 m ,一般亩栽40 株左右;山坡地种植可等高栽植,株行距 4 m×3 m ,亩栽55株左右。 种植前挖长、宽、深各 0.8~1.0 m 的定植穴,挖后晒土以使其风化,并在种植前 1 个月内覆土完毕。 每穴可撒施石灰 0.5~1.0 kg ,以调节土壤酸碱性和灭杀地下病虫;底层放杂草等绿肥,以上放堆沤腐熟的麸肥、 农家肥及磷肥等, 每穴可放麸肥2.5 kg 、农家肥 25 kg 、磷肥 1 kg 。 覆土时捣碎土,先放表土,再覆心土,做到一层肥一层土,离地面 30 cm以内不能有肥料。 覆土堆成高出原地面约 25 cm 、直径 80 cm 左右的圆形果墩待植。

    1. 果园规划

      2 肥水管理

    主要包括果园划区、道路设计、排灌设置等。

      2.1 幼树管理

    果园划区小区以长方形为宜,小区长边和主风方向垂直,与等高线平行,并按地形将几个小区组成一个作业区。

      蜜柚幼树在干旱时及时补充水分, 以保持土壤湿润, 促进根系生长。蜜柚幼树一般全年可抽梢 4~5 次,施肥采取“一梢二肥”的方法,勤施薄施。 在新梢抽发前 10 d 和新梢展叶后各施一次肥, 以施速效肥为主。 每次可用尿素或复合肥 50~150 g 加低浓度腐熟粪水淋施,亦可开沟埋施。

    道路设计主干路贯穿全园与外路相连,路面宽3~4米且坡度不大于25。最小转弯半径大于10米;支路面宽2~3米并留有回车场所,小路面宽1.0~1.5米。

      2.2 结果树管理

    排灌设置排洪沟(环山沟):沟面宽1.0~1.5米,

      结果树增施有机肥是提高柚果品质的根本措施之一。 施肥以农家肥为主,无机肥为辅,及时补充所需的微量元素。

    沟底宽0.8~1.0米深1.0~1.5米;排水沟:梯田台面内侧开宽0.3米、深0.2米竹节状排水沟,排水沟与排洪沟相连;每公顷建1个贮水量30立方米左右的蓄水池。

      蜜柚结果树生长势较旺,果实生长期较短,全年重点施好冬肥、花前肥、稳果肥和壮果肥。 蜜柚丰产期结果树(株产 100 kg ) 在施足有机肥的基础上,全年每株施纯氮 1.2~1.5 kg 、 纯磷 0.6~0.8 kg 、 纯钾1.0~1.2 kg 、 纯钙 0.8~1 kg , 以及纯镁 0.23~0.3 kg 、硼 0.1 kg 。

    苗木选择与定植

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    1. 苗木选择

      2.2.1 冬肥

    宜选择品种纯正、早实、丰产的接穗品种,抗逆性和亲和力均强的砧木品种,不带病虫源的健壮苗木。

      冬季扩穴深埋基肥, 约占全年施肥量的 50% ,以有机肥为主,可用豆麸、鸡粪、猪粪、沼气渣等,加施钙肥、磷肥,同时根据树势适当补充其生长发育所需的其他微量元素。

    1. 科学种植

      2.2.2 花前肥

    果园应统一规划、连片种植、合理密植,一般行株距为4.0米×3.5米。在每次新梢老熟后至下次发梢前定植,以春栽和秋栽最适宜。定植前先挖直径、深均为1.0米的定植穴,分层埋入杂草、饼肥、磷肥等基肥,基肥与土壤要混合均匀避免根系与肥料直接接触。苗木栽好后压实土壤浇足定根水,将种植穴培成直径约1米的土墩,高出地面20~30厘米并覆盖稻草或农用纱毯以保持土壤湿润。

      在2月上中旬现蕾初期施下, 以氮肥及根外追肥为主。 五年生以上结果树,一般每株施尿素 0.50~0.75 kg 、硫酸钾 0.5 kg 、复合肥 1.0~1.5 kg 、腐熟人畜禽粪 15~25 kg 。 施后遇旱应及时灌水。

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      2.2.3 稳果肥和壮果肥

    定植后的管理

      在4月上中旬至6月中下旬分两次施下,以有机肥为主,结合氮、磷、钾,约占全年施肥量的 40% , 每株每次用淡粪水 50~100 kg(或充分腐熟的鸡粪、猪粪等)、复合肥 1.5~2.0 kg 、钾肥和磷肥各 0.5~1.0 kg 。 在5月下旬前施下钙肥 1.5~2.0 kg 。 后期可施用腐熟花生麸水或粪水淋施,以提高柚果品质。

    1. 科学肥水管理,促进速生快长

      施肥方法是沿树冠滴水线外侧开对沟或放射沟把肥料施下。 土壤干旱时最好施用水肥,在雨季或土壤湿润时可干施。

    (1)施肥

      3 整形修剪

    一般种植后20天左右,新根开始生长时应开始施肥。幼树以施氮肥为主,1~3年生幼树每年株施纯氮100~400克,氮:五氧化二磷:氧化钾以1.0:0.3:0.5为宜。施肥的原则一般采用1次梢2次肥,宜薄肥勤施。春梢萌发前施速效肥以促使早发多发春梢。为促使秋梢多而整齐,应增加抽梢前的氮肥用量,在秋梢充实期则适当多施磷、钾肥;成年树其施肥时期、种类等要因时、因地制宜,应以施有机肥为主,辅以氮、磷、钾肥及钙、镁、硫、硼、锌、钼等中、微量元素肥,以促进果实迅速增大增重,改善品质。一般每年施5次肥,即采果肥(结合冬季深翻扩穴进行)、促花肥、谢花肥、稳果肥、壮果肥,其次还需根据植株的挂果量、树势等来确定是否需要追肥。在中等肥力土壤条件下,株产100千克左右的柚树每年株施纯氮1.2~1.5千克,其中有机氮占总施氮量的40%~45%;氮、磷、钾、钙、镁肥合理配施比例以1:0.5~0.6:1.00~1.05:1.00~1.30:0.28为宜,即每年株施稀粪水200~250千克、花生麸10~12千克、厩肥75~100千克、复合肥2.0~2.5千克、尿素2千克、硫酸钾2千克、过磷酸钙3千克。采果肥结合冬季深翻扩穴进行,占全年施肥量的40%~60%。

      3.1 幼树管理

    (2)灌水

      在定主干 60 cm 的基础上,可通过短截枝条、新梢短截摘心,促进其多分枝,留 2~3 条分布均匀的新梢作为主枝, 第二次抽梢时在主枝上各培育 3 条副主枝,第三次在副主枝上培育侧枝群,每枝梢长 15~20 cm 。 幼年树一年可放 3~4 次梢,对疏密不均、分枝角度不合理的主枝采用拉枝方法进行调整, 使树体分布合理,逐步形成内密外疏、通风透光良好的早结丰产树冠。

    干旱缺水柚树也长不好。当雨水明显不足时可用生草覆盖树盘以减缓水分蒸发,改善柚园小气候;当久旱未雨、中午强烈阳光照射叶片微卷时应及时做好抗旱工作,进行淋、渗灌或喷灌保证水分均衡供给;枝梢生长期、开花及幼果发育期(3~5月)、果实膨大期(6~8月)必须适时适量灌水保持土壤湿润,灌水量应达到田间持水量的60%~70%;为防止果实发生日灼可用白纸贴于日灼部位或进行果实套袋。

      生产上幼树要抹芽控梢,统一放梢,采取“去早留齐,去零留整,去弱留强”的方法,使全园 70% 左右的基枝萌发新芽时进行放梢,培养形成早结、丰产、稳产的树冠。

    1. 重视土壤改良,培养旺壮根群

      3.2 结果树管理

    要根据园地的地形、地势、土壤条件进行土壤改良。新开垦柚园应在树冠封行前逐年扩穴深翻改土,增施有机肥逐步改善、优化柚园土壤的理化性状,保持果园土壤疏松、湿润,养分充足合理,促进旺壮根群的形成。

      结果树合理进行整形修剪,采用“留龙头树形”,以“三留四剪”的修剪方法,“三留”:留好主枝(成年树根据种植密度和树体空间留 4~12 主枝。 )、留扩大树冠枝、 多留短结果母枝 (母枝一般保留 50 cm 以内);“四剪”:剪上少剪下(剪树冠上部,少剪树冠下部)、剪竖少剪斜(剪竖立枝,少剪斜生枝)、剪强少剪弱(剪除强枝、徒长枝,少剪弱生枝)、剪密少剪稀(结果枝但内密生枝剪除,稀枝少剪)。 在修剪过程中要因树制宜,尽量轻剪,保持内膛不隐蔽、不重叠,实现近距离、 中枝为主挂果, 回缩外围及下垂的小结果枝。 修剪时要注意结果母枝的培养。

    1. 合理整形修剪,调节树体生长

      4 花果管理

    红肉蜜柚幼龄树的整形修剪主要采用“抹芽控梢”的方法,并掌握“去早留齐去少留多”的原则,待全株大部分末梢都有3~4条新梢萌发时即停止抹梢。结果树的修剪一般分冬剪和夏剪,修剪时树冠外围中上部宜重,并以疏剪为主,内膛枝宜轻。冬剪在采果后至春芽萌动前15~20天进行,主要剪除病虫枝、枯枝,疏剪树冠外围中上部强壮枝、影响树形的交叉枝、过密的荫蔽枝等,适当短截衰弱枝和当年已结果母枝。夏剪一般在放秋梢前15~20天进行,主要修剪落花落果枝、扫把枝、瘦弱枝,疏剪树冠外围中上部少量交叉枝、过密强壮枝。

      为促进花芽分化,初挂果树在 10 月份左右根据树势适当控水,将直立枝拉成斜生状态,也可采取断根, 或在10月份进行环割, 环割宽度掌握在 0.1~0.2 cm ,以深达木质部为宜。 对于结果母枝,在花蕾期先疏花序后疏蕾,“去头掐尾留中间, 疏弱留壮花2朵”,摘除早夏梢, 5 月上旬生理落果后分 2~3 次进行疏果,留果应分布均匀,疏除病虫果、畸形果。

    1. 加强花果管理,合理调节挂果量

      5 综合防治病虫害

    (1)保证树体营养

      及时防治病虫害是提高产量和果实品质的重要因素,采取综合防治的方法。

    在9~11月根据树势强弱适当采用控水、拉斜直立强壮枝的办法,或在11月上中旬采用断根、环割等措施促进树体顺利通过花芽生理分化。环割宽度掌握在0.1~0.3厘米,深达木质部又尽量不伤及或少伤及木质部为宜。

      5.1 生态防治

    (2)疏花

      及时清除果园内的杂草、杂木,尽可能减少病虫的中间寄主;及时把一些落果、烂果和病虫危害果清除,减少病虫源。

    在花芽形态分化期对结果母枝进行疏花,花蕾期先疏花序后疏花蕾,掌握“去头掐尾留中间”的疏花原则,每穗选留健壮花2~3朵。早夏梢要全部摘除,以集中树体营养供花果生长发育。

      5.2 化学防治

    (3)疏果

      蜜柚的病害主要有炭疽病、溃疡病、黑星病等,应针对病菌不同时期发生规律, 可喷甲基托布津800~1000倍液、 代森锰锌600~800倍液、 炭特灵800~1000倍液、可杀得600~800倍液等多种药物交替使用。 虫害主要有锈壁虱、红蜘蛛、潜叶蛾、介壳虫等, 可选用螨必杀1000~1500倍液、 集琦虫螨克1500~2000倍液、 万灵水1000~1500倍液综合防治,在病虫害防治过程中要交替使用不同药物,避免产生抗药性,提高防治效果。

    通过合理调节单株挂果量可以有效降低果实粒化率,一般单果重控制在1.5千克左右为宜。5月上旬生理落果后分2~3次根据树势强弱确定留果量,去除病虫果、畸形果和弱小果,留下的果要尽量均匀分布于树冠中下部。

      5.3 果实套袋

    (4)套袋

      为减少病虫对果实的危害及农药污染残留,可进行果实套袋。 在蜜柚第二次生理落果后, 4月底至6月上旬进行果实套袋 (其中三红蜜柚在4月底至5月上旬完成套袋, 红肉蜜柚 5 月中下旬完成套袋,白肉蜜柚最迟在 6 月上旬完成套袋), 采用 35 cm×42 cm 双层或三层的药性袋套果效果最好。 在套袋前要先喷一次杀虫和杀菌药,喷药后2d内套袋,逾期则重新喷药。 套袋后可减少喷药的次数,降低农药使用成本,取得优质丰产。

    在柚果谢花后60天开始果实套袋,套袋前(晴天)全园用高效、低毒、低残留药剂彻底喷透,待药液干后4小时进行套袋。合理安排工作量,确保喷药后3天内能完成果实套袋工作以保证药效和套袋效果。

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      6 果实采收

    病虫害防治

      9月中旬至10月份,蜜柚达成熟度时分批采收,先成熟的先收,后成熟的后收。采收前20d内不能灌水, 采收时采用一果两剪的方法, 第一剪连果梗剪下,第二剪再齐果蒂将果梗剪去,不伤果蒂萼片,轻拿轻放,切勿抛掷。

    1. 主要病害的防治

      7 采后清园管理

    生产上除了加强栽培管理,提高树体抗病力,做好冬季清园消灭越冬菌源外,要特别重视在谢花期、幼果期以及梅雨和台风过后及时喷施杀菌剂,药剂可选用80%全络合态代森锰锌可湿性粉剂600倍液、0.3%~0.5%石灰等量式波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂700倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、25%丙环唑乳油1000倍液、30%苯甲·丙环唑乳油1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液等。

      7.1 施采后肥

    1. 主要虫害的防治

      采果后即适当补施速效氮肥,最好是水肥,以快速恢复树势。 冬季气候一般久晴无雨,土壤干旱,蜜柚采果后容易失水、叶片卷曲,有条件的果园应及时浇水然后再施采果肥,结合深翻压绿,埋施有机肥、草木灰、磷肥、石灰等,同时进行 2~3 次根外喷施微肥,补充树体营养,可用0.2~0.3%尿素 +0.2%磷酸二氢钾 +0.2%硼砂。

    要掌握在害虫幼龄期适时选用高效、低毒、低残留药剂防治,药剂可选用48%乐斯本乳油1000~1200倍液、99%绿颖乳油300~400倍液、3%啶虫脒乳油1500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液、1.8%阿维菌素乳油2500倍液、24%螨危悬浮剂4000~5000倍液等。生产上通常结合冬季清园选用99%绿颖乳油150倍+45%代森铵水剂600~800倍液或松酯合剂10~12倍液全园喷洒洗树,可降低越冬虫源基数,减轻翌年虫情。

      7.2 清园

    采收及采后管理

      采收后,要强化柚树修剪工作,提高修剪质量,做到因树修剪,随机做形。 剪除病虫枝、枯枝、纤弱枝,对于阴蔽柚树应先开“天窗”,让阳光可直接透射地面, 清除地面枯枝、 落叶、 落果, 铲除杂草, 集中烧毁。 进行全园松土, 撒施石灰。 对根系露出的需进行培土, 全园施用清园药物, 可用 0.8 波美度石硫合剂和 10~15 倍松脂合剂。 对于发生流胶病、脚腐病的树体进行刮治, 用刀刮除病斑, 及时涂抹“护树将军”防治。

    红肉蜜柚过早采收不仅影响果实品质也不利于贮藏。多年实践经验表明在平和县红肉蜜柚园适宜采收期大致为海拔100米以下的适宜采收期为9月中下旬,海拔100~300米的适宜采收期为10月上中旬,海拔300米以上的适宜采收期为10月下旬至11月上旬。

      以上内容转载自头条号青钱柳,仅供各位柚农朋友学习参考,关于蜜柚,你还想那个单独了解哪个品种?可以留言哦!

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