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江西酒泉市破解林业区域发展不平衡难点观望,

发布时间:2019-09-26 03:31编辑:三农资讯浏览(131)

    ■销售时间:12月5日至9日 ■地点:西藏会展中心广场

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    “南草北牧”联动高原

    为了深入推进农牧业供给侧结构性改革,真正体现牦牛育肥经济效益,切实让利于人民群众,满足拉萨市人民群众对牦牛肉的需求,2018年拉萨市牦牛肉惠民活动将于12月5日正式开启。

    中新社拉萨12月7日电 西藏自治区拉萨市农牧局7日透露,今年拉萨市惠民牦牛肉销售活动举办两天以来,每天销售牦牛肉超3万市斤,不少藏族民众开车前往购买。

    ——西藏拉萨市破解畜牧业区域发展不平衡问题观察

    记者从拉萨市农牧局了解到,2018年拉萨市牦牛肉惠民活动时间为12月5日至9日。其中12月5日11点开始销售,售完为止;12月6日至9日10点开始销售,售完为止。

    365bet网络娱乐,365bet官网网站,风干牦牛肉是独具青藏高原特色的美食,每年入冬后,西藏各地民众便开始购买新鲜牦牛肉进行制作。“今天买了一只牦牛前腿、一只后腿,加起来120多斤,切割成小条后晾在阴凉处,两个月以后正是藏历新年,那时吃正好。”正在现场购买牦牛肉的拉姆说。

    本报见习记者 李鹏

    拉萨市农牧局相关负责人介绍,销售地点在西藏会展中心广场。前腿肉让利价27元/斤、后腿肉让利价32元/斤(政府补贴3元/斤给销售商)。困难群众前腿肉让利价25元/斤、后腿肉让利价30元/斤(政府补贴5元/斤给销售商,预计销售2万斤)。此次有15万斤牦牛肉投放,这些牦牛肉来自拉萨市各县,其中当雄县6万斤、林周县3.5万斤、达孜区5万斤、墨竹工卡县0.5万斤,且均为拉萨市本地育肥出栏牦牛肉,经产地检疫部门检验合格并加盖检疫章。

    365bet地址 3365bet地址,资料图:牦牛。刘刚 文 高华康 摄

    西藏是全国五大牧区之一,畜牧业产值占据第一产业半壁江山。但草畜优势资源配置错位,草畜矛盾突出,畜牧业规模化发展与生态环境约束的天然矛盾长期存在,是区域发展不平衡的主要因素。为此,西藏自治区党委九届三次全委会明确提出“实施饲草人工种植,保障饲草供给,推进牦牛育肥工程”。近年来,拉萨市林周县和当雄县开展“南草北牧、区域联动”,为破解区域发展不平衡问题进行了有益探索。

    活动现场共设置5个销售摊位,即当雄县牦牛肉销售区、林周县牦牛肉销售区、墨竹工卡县牦牛肉销售区、达孜区牦牛肉销售区、困难群众牦牛肉销售区(只允许低保户、五保户、建档立卡贫困户购买)。

    拉萨市农牧局畜牧科科长文海称,为满足拉萨市民对牦牛肉的需求,拉萨市已连续两年开展惠民牦牛肉销售活动。今年的销售时间为12月5日至12月9日,主办部门共准备了15万市斤牦牛肉。

    当雄县:优势牧业瓶颈制约

    拉萨市农牧局相关工作人员提醒,为确保政府补贴资金的精准性,消费者购买时必须携带身份证(困难群众携带低保证等相关证件,证件和身份证务必一致),签字画押后购买牦牛肉。

    据悉,目前拉萨市场上零售牦牛肉价格为每市斤36至38元。此次活动期间,牦牛前腿肉为27元每市斤、后腿肉为32元每市斤。政府部门按每市斤3元的价格对当雄县、墨竹工卡县、林周县和达孜区的销售商进行补贴。此外,贫困民众购买,每市斤在优惠价的基础上再降2元。

    当雄县是拉萨市唯一纯牧业县,“带身份证”的牦牛肉是该县的主打品牌。经过近3年的努力,当雄县建立了牦牛产品安全溯源体系,从户主信息到牦牛信息、防疫检疫情况,实现从牧场到市场的全程可追溯。拉萨市场上当雄“带身份证”牦牛肉比普通牦牛肉价格每斤要高出5元。

    当雄县、林周县、墨竹工卡县以及达孜区牦牛肉销售区每人限购1只前腿和1只后腿,前腿可以单独购买、买后腿必须搭配前腿;困难群众牦牛肉销售区实行零售,每人限购1只腿。该负责人说,到时候,拉萨市动植物检疫监督所会派检疫人员进行现场检疫,让广大市民买得放心、吃得安心。

    60岁的拉巴卓玛老人准备购买100多市斤当雄县的新鲜牦牛肉,她还分享了制作风干牦牛肉的技巧。拉巴卓玛说,风干牦牛肉是藏族的传统食物,藏历新年期间更是必不可少。制作风干牦牛肉最好的时间是每年的11月底至12月初,此时,拉萨夜间的气温已经降至零摄氏度以下。

    但产品优势和产业短板并存。当雄县牦牛存栏26万头,出栏率在15%左右,存栏不足、出栏率低、有市场没规模,是制约当雄牦牛产业快速健康发展的主要问题。

    她说,牦牛肉条切割的大小也有讲究,一般两指宽一指厚最佳,当然也要考虑家中老人,如果老人牙齿不太好,可以切得更小一点。切割好后的牦牛肉晾晒在房屋的阴面,一个半月或两个月以后,便可以直接食用了。

    壮大牦牛产业发展,必须转变观念,补饲育肥,提高出栏率。该县在去年被自治区确定为7个牦牛短期育肥示范点之一,探索了家庭牧场的短期育肥模式。在养殖规模达到150头以上、保证出栏率在20%以上,政府补贴资金23万元,建设标准化家庭牧场。在当雄县宁中乡堆灵村8组曲嘎家庭牧场,记者看到,占地400多平方米的家庭牧场,牛棚、饲槽、饲草库、防疫室、水井等一应俱全。当雄县畜牧局草奖办负责人罗布顿珠说:“通过家庭牧场短期育肥,实现了牦牛规模化饲养,节约释放了劳动力;提高出栏率,有利于草畜平衡,有利于牧民增收;示范带动,转变牧民群众惜宰惜售观念,一举多得,效果不错。”但罗布顿珠也表示:“饲草是个大问题,要提升牦牛出栏率至20%,必须在冬春季补饲,据测算,饲草缺口上万吨。”林周县:紧扣需求立草为业

    拉巴卓玛称,优质的风干牦牛肉带有特殊的牦牛肉香,经过时间的风化和夜间低温的冷冻,肉质松脆可口。

    “就全区来说,草畜矛盾比较突出,据测算,全区饲草缺口在28万吨上下,在保护利用天然草场的同时,我们也在大力发展人工种草。”区农牧厅草原处处长曹仲华说。饲草短缺制约西藏畜牧业发展,这在全区农牧业工作者中已形成共识。据悉自治区已出台《西藏草业发展规划(2015-2020年)》,明确了草业发展定位和重点任务,确定了“到2020年,全区新增优质人工饲草基地100万亩”的目标。区农牧厅制定了《西藏自治区关于加快推进饲草料产业发展的指导意见》和《饲草购置补贴办法》,从饲草良种繁育体系、生产基地建设、加工销售等方面对草业发展给予扶持。

    林周县副县长陈实表示:“按照全区农牧业规划,未来饲草需求会很大,有需求才会刺激供给,林周县作为拉萨农业第一大县,发展饲草是有优势的。”在拉萨林周这片“天然形成的沃土”上,近年来依托气候、耕地、机械、灌溉等优势,加大低产田、新开垦耕地改造,大力发展人工种草,打造藏中饲草基地。2017年全县种植饲草9.01万亩,比去年增加45%,饲草总产达4.34万吨,已实现销售额400余万元。

    “守住中间、前后发展,在稳定饲草面积的同时,加强优势草种繁育,延伸草产品加工链,拓展销售平台,加强草牧链接,是草牧业发展的方向,我们的目标是打造藏中饲草生产基地。”陈实说,西藏高原草业工程技术研究中心在林周县设立了草牧业实验站,投资1.9亿元、占地630亩的格桑塘现代牧业示范园区项目,集草品牌建设、草业科研、草产品加工、短期育肥于一体,将形成年加工能力10万吨的饲草加工基地,辐射带动藏东北和藏东南草牧业一体化发展。

    县域间:草牧互促协调发展

    以林周、当雄为代表的“南草北牧、区域联动”草牧业发展模式,在补足区域短板、破解区域草畜不平衡矛盾、解决不平衡发展问题上进行了探索。

    林周县与当雄县建立饲草供销联营关系,签订了饲草保障框架协议,市县还出台了扶持政策;拉萨市出台净土健康产业奶业发展扶持补贴,对规模饲草种植给予补贴,鼓励饲草种植;当雄县出台政策对牧民购置饲草给予补助,鼓励饲草购置。

    当雄牦牛短期育肥有了饲草供给,提高了牦牛出栏率,育肥牦牛平均增重70多斤,平均每头增收1200多元,饲草过腹增值近4倍。曲嘎家庭牧场的格央告诉记者:“牦牛冬天也能吃饱了,本来明年才能出栏的牦牛,今年就能出栏,每头能增收近1500元。”同时,这也转变了传统牲畜养殖方式,草原生态环境得到有效保护。

    林周县通过“企业+基地+合作社+村集体+农户”模式,由林周县净土健康产业公司搭建销售平台,对全县饲草收购销售,既形成规模、价格优势,打造林周草产业品牌,又解决了合作社、农牧民饲草贮存、销售渠道问题。

    责任编辑:朱瑞

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